|
|
Gevulde Rosbief Hoorntjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
12 rosbiefplakjes van ca.3 mm
voor de vulling: 5 eetlepels mayonaise.3 eetlepels yoghurt.
1 theelepel paprikapoeder.
peper en zout
1 kleine knolselderij in kleine blokjes gesneden.(geblancheerd:1 minuut koken in water en koud afspoelen).
wat fijngeknipte bieslook.
wat tomaten voor de garnering (Cherrytomaatjes)of plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de yoghurt,peper,zout,paprikapoeder door de mayonaise.Hierna de rest van de ingredienten door het mayonaise-mengsel roeren.Vorm van de plakjes rosbief mooie hoorntjes en vul deze met het mengsel.Leg op een mooi plat bordje wat sla en leg hierop d hoorntjes en garneer het af met plakjes tomaat.
|
|
|